Pizza healthy : sans farine et sans gluten

Hello tout le monde ! Qui est fan de pizza ici ? J’adore manger des pizza et encore plus quand elles sont vegan et healthy ! Ici la pâte est réalisée sans farine seulement avec du brocolis ! C’est super facile et rapide à préparer ! Donc les personnes pressées cette recette est faite pour vous haha  Et vous, avez-vous déjà essayé de faire une pizza au brocolis ?


INGRÉDIENTS

  • 1 brocolis
  • 3 CAS de graines de chia + 6 CAS d’eau
  • 1 avocat
  • 2 carottes (une orange et une violette)
  • 1/3 de tofu fumé
  • 1 CAC de paprika
  • Sel

PRÉPARATION

1     Dans un bol mélangez les graines de chia et l’eau, puis laissez poser 10 minutes.
2     Préchauffer votre four à 210 degré. Dans un robot mixer votre brocolis, vous devez obtenir des grains. Ajoutez ensuite le mélange de graines de chia et d’eau. Puis mixer encore.
3     Étalez la pâte sur une plaque de cuisson puis enfournez pendant 20 minutes à 210 degré.
4     Réalisez votre guacamole : écrasez l’avocat avec une fourchette et ajoutez le paprika et le sel puis mélangez. Rappel les carottes et et effilez le tofu pour faire un effet brouillée.
5     Lorsque la pâte à pizza brocolis est cuite, étalez de guacamole et ajoutez le carottes et le tofu ! Vous n’avez plus qu’à déguster.

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